Qualité supérieure
Élevage biologique certifié selon le règlement européen.
La certification Bio garantit le respect du règlement européen sur l'aquaculture biologique : densités très faibles, alimentation biologique, interdiction des traitements chimiques de synthèse.
Critères principaux
Densité d'élevage strictement limitée
Alimentation 100% issue de l'agriculture biologique
Interdiction des antibiotiques préventifs et OGM
Contrôles annuels par organisme agréé
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