Le fleuron historique de l'aquaculture française

Située sur le littoral de la Manche, au cœur d’un environnement soumis aux marées et aux courants marins, notre ferme bénéficie de conditions naturelles favorisant une oxygénation optimale et une croissance maîtrisée des poissons.

GRAVELINES · HAUTS-DE-FRANCE · MER DU NORD

Localisation

59820 Gravelines

Type d'élevage

Bassins terrestres

Eau régulée

Partenariat EDF

Conditionnement

5 à 10 kg / lot

1800t

PRODUCTION ANNUELLE · DEPUIS 1982

42 ans

d'expertise

30 km

DU TUNNEL MANCHE

Nos espèces
d'exception


Située sur le littoral de la Manche, au cœur d’un environnement soumis aux marées et aux courants marins, notre ferme bénéficie de conditions naturelles favorisant une oxygénation optimale et une croissance maîtrisée des poissons.

BAR

Dicentrarchus labrax

DICENTRARCHUS LABRAX

Durée d'élevage : 2 à 4 ans
300g - 1,5kg

*Tous nos produits sont vendus frais et disponbiles entiers, évicérés ou en filet.

DAURADE ROYALE

Sparus aurata

Durée d'élevage : 2 à 4 ans
300g - 1,5kg


*Tous nos produits sont vendus frais et disponbiles entiers, évicérés ou en filet.

100%

traçabilité complète

±200g

CALIBRAGE DE PRÉCISION

J+24h

PÊCHE SUR COMMANDE

5–10kg

CONDITIONNEMENT PREMIUM

Un conditionnement d'excellence

Pêche sur commande

Chaque lot est préparé selon les besoins précis de nos clients

Calibrage précis

De 200 g à 2 kg, chaque poisson est sélectionné avec soin

Logistique stratégique

À 30 km du Tunnel sous la Manche, au cœur du réseau européen

Notre histoire

Situation géographique

Un site stratégique au cœur de l'Europe, face à la Mer du Nord

Des initiatives concrètes,

pour une aquaculture responsable.

Économie circulaire

.Eau régulée en température en partenariat avec EDF et la ville de Gravelines

Recherche & Innovation

Proximité du plus grand centre de recherche français en aquaculture

Excellence reconnue

Poissons sélectionnés pour le Bocuse d'Or en 1995 et 2001

100% France

Certification Origine France Garantie depuis 2016, filière courte

Vous souhaitez
vous approvisionner ?

Nous travaillons en exclusivité B2B

avec chefs, poissonniers et distribution premium.