Il gioiello storico dell'acquacoltura francese

Situato sulla costa del Canale della Manica, nel cuore di un ambiente soggetto a maree e correnti marine, il nostro allevamento beneficia di condizioni naturali che favoriscono un'ossigenazione ottimale e una crescita controllata dei pesci.

GHIAIE · ALTA FRANCIA · MARE DEL NORD

Localizzazione

59820 Gravelines

Tipo di agricoltura

Bacini terrestri

Acqua regolamentata

Partenariato FDE

Confezione

Da 5 a 10 kg/lotto

1800 tonnellate

PRODUZIONE ANNUALE · DAL 1982

42 anni

d'expertise

30 km

TU NEL TUNNEL DI MANCHE

La nostra specie anomala

Situato sulla costa del Canale della Manica, nel cuore di un ambiente soggetto a maree e correnti marine, il nostro allevamento beneficia di condizioni naturali che favoriscono un'ossigenazione ottimale e una crescita controllata dei pesci.

SBARRA

Spigola dicentrarchus

LABRAX DICENTRARCO

Periodo di allevamento: da 2 a 4 anni, peso: da 300 g a 1,5 kg.

*Tutti i nostri prodotti sono venduti freschi e disponibili interi, eviscerati o sfilettati.

Orata del Mare Reale

orata dorata

Periodo di allevamento: da 2 a 4 anni, peso: da 300 g a 1,5 kg.

*Tutti i nostri prodotti sono venduti freschi e disponibili interi, eviscerati o sfilettati.

100%

tracciabilità completa

±200 g

CALIBRAZIONE DI PRECISIONE

J 24h

PESCA SU ORDINAZIONE

5–10 kg

CONFEZIONE PREMIUM

Confezione eccellente

Pesca su richiesta

Ogni lotto viene preparato in base alle precise esigenze dei nostri clienti.

Calibrazione precisa

Da 200 g a 2 kg, ogni pesce viene accuratamente selezionato

Logistica strategica

A 30 km dal Tunnel della Manica, nel cuore della rete europea

La nostra storia

Posizione geografica

Una posizione strategica nel cuore dell'Europa, affacciata sul Mare del Nord.

Iniziative concrete,

per un'acquacoltura responsabile.

economia circolare

Acqua a temperatura controllata in collaborazione con EDF e la città di Gravelines

Ricerca e innovazione

Vicinanza al più grande centro di ricerca francese sull'acquacoltura.

Eccellenza riconosciuta

Pesci selezionati per il Bocuse d'Or nel 1995 e nel 2001

100% Francia

Certificazione di origine francese garantita dal 2016, filiera corta

Vuoi fare scorta?

Lavoriamo esclusivamente nel settore B2B.

con chef, pescivendoli e distribuzione di alta qualità.